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实盘杠杆像法国AOP、意大利 DOCG

探索葡萄酒，巡酒网认为不妨从价格和等级开始，从日常餐酒到高端收藏酒，价格区间能帮你初步筛选，反映出葡萄酒的品质与市场定位。葡萄酒等级也很重要。旧世界国家如法国、意大利，等级制度严格，像法国AOP、意大利 DOCG，等级越高品质越有保障。新世界国家虽不强调等级，却对产区限制严格，不同产区赋予葡萄酒独特风味。

在大部分情况下，小众精品酒庄的佳酿，产量不多，价格往往不菲，比如法国勃艮第的某些特级园。

而葡萄品种直接决定葡萄酒风格。赤霞珠醇厚强劲，黑皮诺优雅细腻，霞多丽清新果香，不同品种带来独特的色香味。酒精度关乎葡萄酒的 “劲道”。度数越高口感越浓烈，越容易醉人。橡木桶类型影响葡萄酒的陈年潜力与香气复杂度。法国橡木桶赋予香料、香草气息，美国橡木桶带来甜美椰子香，经橡木桶陈酿的葡萄酒风味更丰富。

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发布于：上海市

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